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    Sábado, 01 Noviembre 2014
     

Genética y el manejo de búfalos gustan

 

Montería (Córdoba). Los bufalistas de Costa Rica y Argentina coinciden en que los criadores de búfalos en Colombia han mejorado en los últimos dos años.

La genética y también el manejo de los animales son dos aspectos que sobresalen dentro de los búfalos en Colombia, afirma Álvaro Salas Vega, presidente de la Asociación de Criadores de Búfalos de Costa Rica.

Es tan buena la genética del búfalo en Colombia que los costarricenses la quieren tener. Por eso, han propuesto a los criadores de Colombia que monten una central para semen en el Urabá y desde allí, por ser una zona libre de aftosa sin vacunación, exportar hacia países centroamericanos, entre ellos a Costa Rica.

"Teniendo ese sitio pueden hacer cuarentena los animales y poder sacarles semen y nosotros poder llegar allí y llevarnos la genética avanzada que tienen los colombianos en los búfalos para producir más carne y más leche en nuestro trópico y en nuestras tierras difíciles", afirma Salas.

Además de la leche y la carne, los costarricenses también quieren aprovechar el búfalo en el trabajo. 

La presencia de un productor de cacao y palma de Costa Rica en el Tercer Encuentro de Criadores de Búfalos, en Barranquilla, así lo muestra. José Heinrich, presidente de la Federación de Cacaoteros y Palma Africana de Costa Rica, sostiene que después de probar caballos y mulas concluyeron que el mejor animal para transportar grandes cantidades del fruto de la palma es el búfalo.

 

Casa Editorial de las Sabanas S.A.S.

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